鉄板料理

お好み焼き屋にいったわけですがサイドメニューで鉄板焼き料理!
今回はとんぺい焼きと話題の?壺カルビをチョイス!
とんぺいのほうは玉子で豚肉をつつんだものでなくきざんだキャベツにカットした豚肉に玉子をおとして焼きながらまぜて食べるというもので、思ってたのとちがいました。
このへんは地方や店や家でちがうかもしれませんね。
壺カルビははじめて食いましたが壺のなかに漬けたカルビ肉を鉄板で焼いて好きなサイズにハサミでカットして食うもんでしたがタレがよくしみこんでうまい!!
お好み焼きも特選豚玉をたのんだんですが全般に肉がうまい店でした。