ソーキソバ

大正区にいったときに食ったソーキソバです。
登録のときに蕎麦粉をつかってないのでソバという
名前での登録で当時の厚生省ともめたとかもめないとか。
地元の料理だしということになったような話をきいたことありますが
調べたわけじゃないので真相はしりません。
結構有名なお店なんですが、この店のが豚肉がでかくて
気にいってます。もう一軒、気に入った店があったんですが
そっちは豚肉はちいさいながらラーメンのチャーシューの
ような味付けでそれはそれでうまいんですが、今回は
そちらの前をとおると「しばらく休業」のハリガミがしてあって
選択の余地はなかったので、いつもの店にいきました。
リトル沖縄という名前でよばれる大正区だけに
ほかにもたくさんのお店がありますが実のところ２軒しか
しらんので、ほんまはもっとうまい店もあるんかもわからんです。
少しはなれた商店街には沖縄の物産店があって
そちらにたちよってチンスーコーを買ってかえりました。
あといつもの店でサーターアンダギーとを買ってかえりました。
サーターアンダギーはいつも店主が置いてるやつでなくて
あげたてをいれてくれます。いつまでも元気で店を
つづけてほしいもんだ。