パンケーキの本

なにやら巷ではホットケーキがにわかにブーム?
書店には本がようさんつみあげてありました。
うちでも焼いてよくたべてます。
写真の本は、人気のホットケーキ店らしいが、いったことはない。
ホットケーキ粉も発売してるが、めったに関西じゃみかけません。